虾仁咸蛋黄比萨

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中文名
虾仁咸蛋黄比萨
主要原料
小面团1个
是否含防腐剂
适宜人群
老少皆宜

虾仁咸蛋黄比萨原料:

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小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克

虾仁咸蛋黄比萨配料:

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奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许

虾仁咸蛋黄比萨制法:

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1、面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。
2、鲜虾仁切成丁,用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻,咸蛋黄压成泥。
3、嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀,一起铺在面皮上。
4、奶酪切成细丝,撒在所有原料上面,再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
词条标签:
饮食 食品 菜品