山药骨头汤

编辑:花草网互动百科 时间:2019-11-19 12:33:55
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山药骨头汤的主料是山药骨头,辅料是葱姜香菜,香菇 ,做法简单。
中文名
山药骨头汤
主    料
山药骨头
分    类
辅    料
葱姜香菜 香菇 

山药骨头汤食材明细

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山药 一根
筒子骨 一根
葱姜香菜 若干
香菇 3-4个

山药骨头汤制作步骤

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1.筒子骨切开,香菇切片,葱姜香菜切末。
2.筒子骨冲洗干净,冷水下锅煮开。
3.出过的水倒掉,筒子骨再冲洗一下。
4.锅里放满水,把香菇、葱姜放进去。
5.倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。
6. 山药去皮切滚刀,用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中,大火煮开后改小火慢炖1小时。