玉米松子虾仁蛋饼

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中文名
玉米松子虾仁蛋饼
主要原料
松子
是否含防腐剂
主要营养成分
蛋白质、维生素B、E

玉米松子虾仁蛋饼原料:

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松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。

玉米松子虾仁蛋饼做法:

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(1)将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。
(2)电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。

玉米松子虾仁蛋饼营养特点:

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玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质;松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸;虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘;鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用,营养价值高。
词条标签:
饮食 食品 菜品